Yemek Tarifi Uzmanı

3 renkli kek tarifi 5 çay için kolaylıkla yapabileceğiniz 3 renkli kek tarifi . İşte üç renkli kek tarafı..... Kek için:  150 gram oda sıcaklığında tereyağı  1 çay kaşığı  vanilya  ekstratı  1 + 1/4 su bardağı pudraşekeri  3 adet yumurta, 2+1/4 su bardağı un  3/4 su bardağı+2 çorba kaşığı süt  Turuncu gıda boyası  2 çorba kaşığı elenmiş toz kakao  1 çay bardağı damla çikolata  Üzeri için: 1 paket toz krem şanti  1 su bardağı soğuk süt  Turuncu gıda boyas . TEREYAĞINI derin bir kaba alıp mikserle çırparak kabartın.  Vanilya  ekstratı ve pudraşekerini yağa ekleyip mikserleyin. Yumurtaları teker teker yedirin. Elenmiş un ve 3/4 su bardağı sütü ekleyin. Mikserle çırparak tüm malzemenin iyice karışmasını sağlayın. Karışımı üçe bölün ve birini sade bırakın. İkinci karışıma turuncu gıda boyası ekleyip karıştırın. Üçüncü karışıma ise kakao ve 2 çorba kaşığı sütü yedirin. Küçük muffin kalıplarına 3 karışımdan eşit mikta...

Malzemeler 9 adet yumurta 3 su bardağı tozşeker 2 paket vanilya 200 gram margarin (1 paket 250 gram) 1 su bardağı ılık süt İki buçuk su bardağı un 4 çorba kaşığı kakao Bir buçuk paket kabartma tozu İki tutam tuz Gürcü Pastası (Kuş Sütü Pastası) Yapılışı Yumurtanın akını ve sarısı ayırın. Yumurta sarısı, birbuçuk su bardağı tozşeker ve 1 paket vanilyayı iyice çırpın. Margarini ekleyip, çırpmaya devam edin. Sütü yavaş yavaş ilave edin. Ayrı bir yerde un, kakao, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu karıştırdıktan sonra, eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin. Fırın kabını yağlı kağıtla kaplayıp, karışımı kalıba boşaltın. Spatula ile üzerini düzeltip, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50 dakika, kekin ortası sert, üzeri balon balon olana dek pişirin. Daha sonra ılınmaya bırakın. Ayrı bir yerde yumurta akı, 1 paket vanilya ve bir tutam tuzu kar haline gelene dek mikserle çırpın. Üzerine bir buçuk su bardağı tozşekeri azar azar ilave edip, 15 dakika çırpmaya devam edin. Kar halini alan karışımı...

 İstediğiniz meyve ve bisküvileri kullanarak yapabileceğiniz parfeyi dondurucuda saklayın, acil bir durumda misafirlerinize ikram edin.  Malzemeler: 1 paket bebe bisküvisi 1 paket sade kremşanti  1 su bardağı süt 1 çay bardağı iri doğranmış fındık, 3 paket doğranmış çikolota (Dilediğiniz bir çikolatayı kullanabilirsiniz) Üzeri için: 1 paket bitter çikolata (80 gr) Yarım su bardağı iri fındık kırığı Parfe yapılışı: Bir kaba toz krem şantileri ve soğuk sütü koyun, koyulaşana kadar çırpın. Çırptığımız krem şantinin içine bisküvileri parçalayıp ilave edelim.  Bisküvileri ezmeden krem şantiyi ve bisküvileri karıştıralım. Ardından fındığı ve doğradığımız çikolataları da ilave edip tekrar karıştıralım. Kek kalıbının tabanına streç film serelim, üzerine hazırladığımız harcı döküp eşit şekilde yayalım. Kenarlarından sarkan streci parfenin üzerine kapattıktan sonra buzluğa kaldırıp 3-4 saat bekletelim. Bu sırada bitter çikolatayı benmari usulü eritelim ve buzlukta dondurduğumu...

Nefis ferahlatan limon bar; yapımı son derece kolay bir o kadar da çabuk! Malzelemeler 1 su bardağı tereyağı 2 +1/4 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 4 yumurta 2 limon suyu Hazırlanışı Adım 1 Fırını 170 dereceye ayarlayın. 20x30 cm boyutunda fırın tepsisini yağlayın. Adım 2 Oda sıcaklığında tereyağı, 2 bardak un ve 1/2 bardak şekerle karıştırıp yoğurun. Hamuru fırın tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin. Adım 3 Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Bir kapta kalan 1,25 bardak şeker ve 1/4 bardak unu karıştırın. Limon suyu ve çırpılmış yumurtaları ilave edin, karıştırın. Karışımı pişirdiğiniz hamurun üzerine dökün. Adım 4 20 dakika daha fırında pişirin. Soğumaya bırakın. 5 cm'lik karelere bölün, dilerseniz üzerine pudra şekeri serpin,limon dilimleriyle servis yapın. Kaynak:Mukaddes şenel                   KEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN

Ağlayan kek tarifi.... MALZEMELER KEK İÇİN 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı tereyağ 4 adet yumurta 25 gr kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya çeyrek bardak süt ISLATMAK İÇİN 1,5 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı nescafe ÜZERİ İÇİN 1 su bardağı süt 1 paket krem şanti SOSU İÇİN 200 ml süt 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemke kaşığı kakao 160 gr bitter çikolata YAPILIŞI Şekerle yumurtaları çırpın. (Yumrutaları teker teker ekleyin) Sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri de ekleyin, karıştırın. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkınca bir kürdan ile keki delin. 1,5 su bardağı sütle nescafeyi karıştırıp keke dökün ve 45 dakika dinlendirin. 45 dakika dinlendirdikten sonra 1 su bardağı süt ve krem şantiden krema yaparak kekin üzerine sürün. Dolapta 45 dakika dinlendirin. Sos için çikolata hariç bütün malzemeyi ocakta pişirin. Ocaktan almadan önce çikolatayı da ekleyip eritin. Kekin üzerine sos dökerek servis edin. yemekmynet

Şimdi karşınızda kabaran milföy hamurlarının karamelle buluştuğu karamelli milföy tatlısı var. Karamelli milföy tatlısı tarifi. Püf noktası: Karamel karışımını çok fazla karıştırmadan hazırlayın. Ocaktan aldığınız renk alan toz şekere, sıvı krema ve tereyağını ekleyip hızlıca karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alması için ocaktan aldığınız muhallebi karışımını mikser yardımıyla çırptıktan sonra kullanın. Pişirme önerisi: Damla sakızını damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz.

İşte matcha ile hazırlayabileceğiniz Matcha’lı kek tarifi... Malzemeler:  1/4 fincan hindistan cevizi yağı veya eritilmiş tereyağı 1 fincan şeker 2 yumurta 1/2 fincan badem sütü veya normal süt 1 fincan un 1 yemek kaşığı matcha 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz Hazırlanışı:  Yağ ve şekeri mikser yardımıyla çırpın. Daha sonra süt ve yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Bir başka kapta karıştırdığınız un, matcha, kabartma tozu ve tuzu karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin. Daha sonra yapışmaz kağıtla kapladığınız ekmek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Dışı kızarınca keki fırından çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun. posta

MALZEMELER Sünger malzemeleri Çeyrek bardak su 2 çay kaşığı maya 1 tatlı kaşığı şeker 3 yumurta sarısı 1 bardak krema Çeyrek bardak süt Hamuru için  3.5 bardak un Çeyrek bardak şeker Yarım çay kaşığı tuz Yarım bardak tereyağı Dolgusu için 2 yumurta 3 tatlı kaşığı şeker 3 tatlı kaşığı un 1 bardak süt 1 çay kaşığı vanilin Üzeri için 2 yumurta beyazı 2 tatlı kaşığı süt Parlayan şeker 6 tatlı kaşığı çilek reçeli YAPILIŞI Sünger yapmak için: Küçük bir kaseye veya büyük fincan suya, maya, şeker, yumurta sarısı, krema ve süt karıştırın; kenara koyun. Hamuru yapmak için: Büyük bir karıştırma kabında, un, şeker ve tuzu karıştırın. Tereyağını dörtte bir olacak şekilde parçalara bölün ve malzemelere ilave edin. Daha sonra karışımı çırpıp yoğurmaya başlayın. Süngeri, hamur karışımı kasesine dökün ve sadece eşit nemlendirilinceye kadar karıştırın. Hamur yumuşak fakat yapışkan olmayacaktır. Kaseden çıkarın, hamuru bir dikdörtgene koyun, plastikle sarın ve 12-24 saat buzdolabında saklayın. Dolgus...

Rokoko tarifi.... Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket krem şanti Yarım su bardağı tozşeker 5 adet yumurta Yarım su bardağı kakao 1 paket beze 1 su bardağı krokan Süslemek için: 3 çorba kaşığı çikolata sos Rokoko Yapılışı Derin bir kap içinde soğuk süt ile krem şantiyi mikserle çırpın. Tozşekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı kaplarda mikserleyin. Önce yumurta sarılarını krem şantili karışıma ilave edip karıştırın. Daha sonra yumurtaların aklarını ilave edip, mikserlemeye devam edin. Bu karışımı ikiye ayırın. Yarısına bir paket kakaoyu katın ve karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına dökün. Diğer tarafta beze ve krokanları buzdolabı poşetlerine koyup ufalayın. Ufalanmış beze ve krokanları kek kalıbındaki kakaolu karışımın üzerine yayın. Kalan karışımı krokanların üzerine dökerek buzlukta 1 gece boyunca bekletin. Kalıbı buzluktan alıp büyük bir servis tabağına ters çevirin.  Rokoko nun üzerini çikolata sosu ile süsleyerek ser...

Pikan Cevizli Tarçınlı Kek Malzemeler: 100 gr pikan cevizi 3 yumurta 100 gr un 1 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı kabartma tozu Hazırlanışı Pikan cevizlerini bir kapta küçük parçalara ayırın Diğer tüm malzemeleri mikser yardımı ile iyice karışana kadar 5-6 dakika boyunca karıştırın Ufalanmış pikan cevizlerini karışıma ekleyin Karışımı, yağlanmış kare tart kalıbına dökün 175 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin Soğumasını bekleyin ***Dilerseniz üzerine bir parça krema da ekleyebilirsiniz. haberler

Akşam televizyon izlerken canınız kek istedi ama uzun uzun uğraşmak istemiyorsanız fincanda kek tarifimiz tam size göre... Malzemeler: 1 muz 1/4 bardak fıstık veya fındık ezmesi 2 çay kaşığı şeker 3 kaşık kakao Yapılışı: 1 adet muzu çatal ile ezin. Fıstık ezmesi ekleyip iyice karıştırın. Şeker ve kakaoyu iyice karışana kadar çırpın. Karışımın üzerine kakaolu sosu koyup mikrodalgada 1 dakika pişirin. Sıcak servis ediniz. posta.com.tr

Match keki tarifi   İşte matcha ile hazırlayabileceğiniz Matcha’lı kek tarifi... Malzemeler:  1/4 fincan hindistan cevizi yağı veya eritilmiş tereyağı 1 fincan şeker 2 yumurta 1/2 fincan badem sütü veya normal süt 1 fincan un 1 yemek kaşığı matcha 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz Hazırlanışı:  Yağ ve şekeri mikser yardımıyla çırpın. Daha sonra süt ve yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Bir başka kapta karıştırdığınız un, matcha, kabartma tozu ve tuzu karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin. Daha sonra yapışmaz kağıtla kapladığınız ekmek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Dışı kızarınca keki fırından çıkarabilirsiniz.  posta

Malzemeler:   75gr un  50gr şeker  50gr tereyağ  50gr toz badem  Kreması için  3 adet yumurta (sarısı ve beyazını ayırın)  450 gram labne peyniri  3/4 su bardağı şeker  1 adet limon kabuğu rendesi  3 yemek kaşığı limon suyu  3 yemek kaşığı vanilyalı toz puding  1 Türk kahvesi fincanı süt  1 paket vanilya  Hazırlanışı:   Un, toz şeker, oda sıcaklığında bekletilip yumuşatılmış tereyağ ve incecik toz haline getirilmiş badem yoğurulur. Hamurun kıvamı, robotta çekilmiş bisküvi kırıntısı gibi olmalıdır. Yağlanmış kelepçeli kalıba taban hamuru yerleştirilir.  Yumurta beyazı kar haline getirilir. Ayrı bir kapta labne peyniri, yumurta sarıları ile çırpılır. Şeker, vanilya ve limon kabuğu ilave edip karıştırmaya devam edilir. Toz pudingi küçük bir kasede bir kaşık yardımıyla sütte eritin.  Pudingi ve limon suyunu labneli karışıma ekleyin. Yumurta karını yavaş yavaş bir kaşık yardımıyla diğer karışıma yedirip, kal...

Yumurtasız kek tarifi işte sizlere yumurtasız yumurta olmada yapılabilen kek tarifi... Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 50 gram tereyağı ya da margarin 1,5 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 adet limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı limon suyu 10 yemek kaşığı un ​ Hazırlanışı İlk adımda yumurtasız kek hazırlamadan önce 50 gram tereyağını veya margarini önceden oda sıcaklığına getirin. Daha sonra geniş ve derin bir kapta 1 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı sütü, toz şeker eriyene kadar mikser yardımıyla iyice çırpın. Oda sıcaklığına gelmiş olan 50 gram tereyağını, 1 çay bardağı sıvıyağını ve 1 çay kaşığı limon suyunu çırptığınız toz şeker ve süt karışımının içine ilave edin ve 3 dakika daha çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta 10 yemek kaşığı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı eleyerek birbirine karıştırın. Bu karışımı, çırptığınız diğer sıvı malzemelerin içine azar azar ilave edin ve karıştırın. Önceden yıkayıp kabuğunu rendel...

Bitter kuki nasıl yapılır bitter  kuki tarifi..... Malzemeler 7 su bardağı un 1 su bardağı kakao 700 gram oda sıcaklığında tereyağı 5 su bardağı tozşeker 5 adet yumurta Yarım çorba kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya 1'er tatlı kaşığı tarçın, toz karanfil ve toz kırmızıbiber 1 çay kaşığı tuz Üzerine: Pudraşekeri Bitter Kuki Yapılışı Unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açıp diğer malzemeleri ilave edin ve iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda incelterek yuvarlak şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudraşekeri serperek servis yapın Takvim

Sache Cake tarifi..... Malzemeler Keki için:  120 gram margarin 110 gram (yaklaşık 1 su bardağı) pudraşekeri 5 adet yumurta 130 gram (yaklaşık bir buçuk paket) bitter çikolata ya da kuvertür 110 gram (yaklaşık 2/3 su bardağı) tozşeker 130 gram (yaklaşık 1 su bardağı) un 2-3 çorba kaşığı kayısı marmeladı Çikolata kaplaması için:  200 ml (1 kutu) krema 250 gram damla çikolata 1 çorba kaşığı tereyağı Sacher Cake Yapılışı Pandispanya için, margarin ve pudraşekerini bir kaba alıp mikserle çırpın. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Sarılarını karışıma ilave edip çırpın. Çikolatayı benmari usulü eritip karışıma ekleyin. Diğer taraftan yumurta aklarını tozşekerle çırparak mereng (beze) karışımı haline getirin. Çikolatalı harca ilave edin. Üzerine azar azar un ekleyin. Hamuru 16-18 cm çapında kelepçeli veya düz yuvarlak bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Soğuduktan sonra enine 2'ye kesin. Arasına kayısı marmeladı sürün. Buzdolabında so...

Çay saatlerinin 1 numaralı lezzeti keklere iddialı bir tarif daha ekliyoruz. Sadece 4 malzeme ile hazırlayacağınız bu lezzet sufle tadında hatta daha da güzel. Başka bir güzel yanı da içinde un yok ama mutluluk sebebimiz çikolata var. Sizde merak ettiyseniz bu özel keki gelin malzeme listesine hiç vakit kaybetmeden bakalım. Hazırlaması ve pişme süresi ile sadece bir saatinizi alacak  çikolatalı unsuz kek  sizinde favori lezzetleriniz arasında yer alacak mı acaba? Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 200 gr bitter çikolata 200 ml krema HAZIRLANIŞI :  Çikolatayı bıçak ile küçük küçük kıyıp, benmari usulü eritiyoruz. İçine kremayı ekleyip, iyice karıştırıyoruz. Pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırdığımız çikolata ve kremayı ocaktan alıp, ılınmaya bırakıyoruz. Yumurta ve tercihen esmer şekeri  15 dakika kar gibi oluncaya kadar  çırpıyoruz. Soğuyan çikolatalı ganaja  çırptığınız yumurtaları 3 defada alttan yukarıya doğru karıştırarak yediri...

Yoğun çikolota sevenler için hanımeli çikolotalı pasta tarifi.... Malzemeler 2 su bardağı süt 1yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı şeker (damak zevkinize göre) 2,5 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı tereyağı ½ paket vanilya 2 paket hanımeli bisküvi 100 gram bitter çikolata Hazırlanışı Süt, nişasta, un, şeker,kakao bir tencereye alınır, karıştırılarak pişirilir. Koyu kıvama geldiğinde tencerenin altı kapatılıp tereyağı, vanilya ve 100 gram çikolata ilave edilip karıştırılarak erimesi sağlanır. Ilımaya bıraktığımız muhallebiye elimizle parçaladığımız hanımeli bisküvileri eklenip hafifce karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba veya minik porsiyonluk muffin kalıplarına dökerek şekillenmesi sağlanır. Buzdolabında  2-3 saat  dinlendirildikten sonra servise hazır.Servis önerisi;çikolata sosu ve meyvelerle süsleyebilirsiniz. www.yesiltopuklar.com

Bisküvili sable pastası nasıl yapılır işte en kolay bisküvili sable nasıl yapılır tarifi.... Malzemeler:   ½ bardak pudra şekeri  1/’ büyük margarin veya tereyağı  2 yumurta  1 tatlı kaşığı kabartma tozu  Aldığı kadar un  Hazırlanışı:   Hepsi bir arada yoğurulur. (Geceden hamuru yapabilirsiniz.) Üzerine yumurta akı, susam ve badem esansı sürülür. Yaparken üstü kubbeli yapılır. İkramdan az evvel az reçel konur. Vişne, kayısı veya şeftali marmelatı gibi. 

Çilekli mini pasta lar tarifi çok severek yapıp yiyebileceğiniz çilekli minik pastalar tarifi... Malzemeler 2 paket pötibör bisküvi 200 gram tereyağı 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz 100 gram sütlü çikolata Krema için: 10 adet dilimlenmiş çilek 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı nişasta 2 su bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı tereyağı 3 su bardağı süt 3 çorba kaşığı labne peyniri Süslemek için: Çilek Çilekli Mini Pastalar Yapılışı Toz haline getirilmiş bisküvi, tereyağı ve cevizi iyice yoğurun. Yağlı kağıtla kaplanmış dikdörtgen bir kalıba yayıp derin dondurucuda dinlendirin. Krema için labne peyniri hariç kalan malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp karıştırarak soğutun. Labne peyniri ilave edip karıştırın. Daha sonra derin dondurucudaki tabanın üzerine yayın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Tatlının üzerine gezdirip, buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin. Yuvarlak kalıpla şekiller çıkarıp servis tabağına alın. Üzerlerine çilek yerleştirin. Dilediğiniz şekilde ...