Yemek Tarifi Uzmanı

Boza, başka bir şeydir..  Ekşi, sade ve soğuk benim favorim olsa da çoğu insan tarçınlı ve leblebili tüketir. Yiyin, yedirin.. Boza  Malzemeler; 1.5 su bardağı ince bulgur 1 kahve fincanı pirinç 1.5 - 2 su bardağı toz şeker 3.5 lt su 1 su bardağı eski boza Yapılışı; İnce bulguru bir gün önceden 3.5 lt suda bekletin, ertesi gün pirinci ilave edip büyük bir tencerede iyice