Mısır Unlu Patlıcan Malzemeler; 4 adet patlıcan 2 adet yumurta 1 çay bardağı mısır unu Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı; Patlıcanları alacalı soyup parmak şeklinde doğrayın ve az tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Yumurta, mısır unu, tuz ve karabiberi bir kasede çırpın. Tereyağının yarısıyla orta boy bir teflon tavayı yağlayın. Ilıyan patlıcanları
Türkiyenin ve Dünyanın En Güzel Yemek Tarifleri