Yemek Tarifi Uzmanı

Ayvalı Cevizli Kek Malzeme Listesi: 4 Yumurta 1 Çay B. Süt 1 Çay B. Sıvıyağ 1 Su B. Esmer Toz Şeker 1 Çay B. Toz Şeker 1 Su B. Toz Ceviz 1 Pk. Kabartma Tozu 1 Tatlı K. Vanilya Şekeri Ustasından Un Ölçüsü Tabanı İçin: 2 Ayva 2 Çorba K. Tereyağı 2 Çorba K. Toz Şeker Hazırlanışı: Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz ve şekerleri ilave edip mikserle iyice çırpıyoruz. Köpürünce sıvıyağı, sütü ve cevizi ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayı unla beraber karışımımıza ekliyoruz. Tepeleme 5 çorba kaşığı un ilave ediyoruz ve çırpıyoruz. Kelepçeli kek kalıbımızın zeminini sıvıyağla yağşadıktan sonra içine yağlı kağıt kesip yerleştiriyoruz. Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz. Elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Kalıbımızın zeminine önce tereyağı sürüp toz şeker serpiyoruz. Üzerine ayva dilimlerini diziyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını fırçayla ayvaların da üzerine sürüyoruz. Hazırladığımız kek karışımını kalıbımıza döküyoruz. Ön...

Patatesli Kek Börek Malzeme Listesi: Patatesli Kek Börek 5 Patates 3 Yumurta 1 Soğan 1 Tutam Dereotu 1 Tutam Maydanoz 1 Su B. Sulu Yoğurt 1 Çay B. Sıvıyağ 1 Pk. Kabartma Tozu 100 Gr. Beyaz Peynir Tuz Karabiber Toz Kırmızı Biber Ustasından Un Ölçüsü Hazırlanışı: Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz. Soğan, dereotu ve maydanozu ince bir şekilde doğruyoruz. Yumurtaları Karıştırma kabına kırıyoruz. Sulu yoğurt, sıvıyağ, tuz, toz kırmızı biber ve karabiber koyup çırpma teli ile karıştırıyoruz. Beyaz peyniri içine rendeliyoruz. Doğradığımız sebzeleri içine katıyoruz. Kabartma tozu ve 8 çorba kaşığı unu koyup karıştırıyoruz. Yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabına karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirip servis ediyoruz.