Yemek Tarifi Uzmanı

Misafirler ve sizin için katmer poğaça tarifi. Katmer poğaça nasıl yapılır işte tarifi... Yapımı çok kolay olan lezzetli katmerli poğaça tarifi için işte gerekenler:  malzemeler 1 yumurta (sarısı ve akı ayırılarak) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı tuz 2 çay kaşığı şeker Kıvamına göre un Çörek otu veya susam İçine: Tereyağ Peynir* (zevkinize göre eritilmiş çikolata veya fındık ezmesi de konulabilir) Katmer poğaça nasıl yapılır? Yarım çay bardağı ılık suda mayayı eritin ve üstüne süt, yumurta akı, şeker, sıvı yağ ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın. Yapışkan kıvamda olmayacak şekilde yumuşak bir hamur kıvamı elde etmek için hamuru yavaş yavaş ekleyin. Hamuru 8 parçaya bölüp her birini tabak büyüklüğünde açın. Üstüne tereyağ sürerek açtığınız hamurları üstüste dizin, en sona kalan hamurun üstünü yağlamayın. Daha sonra tekrar hamuru ezmeden 65 cm kadar açın, 16 dilime ayırın. Hamur dilimlerinin geniş kısmına iç malzemeyi koyup sarın. 30 dakika k