Yemek Tarifi Uzmanı

Biber Börek Malzemeler; 10 adet tatlı biber 5 adet çiftli milföy Peynir  1 dal yeşil soğan Yumurta sarısı Susam Yapılışı; Uzun zamandır peynirli iç harçları 2 - 3 çeşit peynir karıştırarak hazırlıyorum. En çok karşılaştığımız hamur işi hep peynirli börek hep peynirli poğaça olduğundan ben peynirli hiç bir şey hazırlamazdım. İç malzemesini tatlandırınca artık peynirli

Talaş Böreği Malzemeler; 1 paket milföy 300 gr kuşbaşı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kutu garnitür (ev yapımı da olabilir) Tuz, karabiber, pul biber 1 yumurta sarıısı Susam, çörek otu Yapılışı; Eti sıvı yağda kavurun, suyunu salıp çekince 1 su bardağı su ekleyip etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Garnitür ve baharatlarını ekleyip bütün malzemelerin birbirinin tadını alması