Yemek Tarifi Uzmanı

Ayva tatlısını her yıl yapar, her yıl fotoğrafını çekerim ama birini beğenip de yayınlayamadım bugüne kadar. Bu sene bu fotoğrafla kurtuluyorum bu ayva tatlısı derdimden. Hani o hep yaparsınız ama hiç eklememişsinizdir ya, o tariflerimden biri işte. Ayva Tatlısı Malzemeler; 4 -5 adet ayva Toz şeker Kırmızı gıda boyası Su Kaymak Yapılışı; Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeğini,

Ayvalı Cevizli Kek Malzeme Listesi: 4 Yumurta 1 Çay B. Süt 1 Çay B. Sıvıyağ 1 Su B. Esmer Toz Şeker 1 Çay B. Toz Şeker 1 Su B. Toz Ceviz 1 Pk. Kabartma Tozu 1 Tatlı K. Vanilya Şekeri Ustasından Un Ölçüsü Tabanı İçin: 2 Ayva 2 Çorba K. Tereyağı 2 Çorba K. Toz Şeker Hazırlanışı: Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz ve şekerleri ilave edip mikserle iyice çırpıyoruz. Köpürünce sıvıyağı, sütü ve cevizi ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayı unla beraber karışımımıza ekliyoruz. Tepeleme 5 çorba kaşığı un ilave ediyoruz ve çırpıyoruz. Kelepçeli kek kalıbımızın zeminini sıvıyağla yağşadıktan sonra içine yağlı kağıt kesip yerleştiriyoruz. Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz. Elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Kalıbımızın zeminine önce tereyağı sürüp toz şeker serpiyoruz. Üzerine ayva dilimlerini diziyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını fırçayla ayvaların da üzerine sürüyoruz. Hazırladığımız kek karışımını kalıbımıza döküyoruz. Ön...