Yemek Tarifi Uzmanı

Aşure günü her ne kadar İslam'da büyük önem taşısa da, aslında diğer dinler ve inançlarda da pek çok hikayeye konu edilmiş ve önem arz edilmiş bir gün. Arapça 'aşara' kelimesinden gelen bu tatlı, Ermeniler'de 'anuş-abur', Ortodoks Hristiyanlar'da da 'koliva' ismiyle karşımıza çıkıyor. Birçok dini hikayeyi temsil ediyor ve farklı ritüellerle her sene belli günlerde tekrar tekrar hayat buluyor. Yeni Hicri yılın başlaması ile beraber Muharrem ayında kutlanan aşure günü de gelmiş oldu. İşte aşure ile yapılan en lezzetli 3 tarif: Aşureli pasta Malzemeler - 1 paket aşure - 3,5 su bardağı su - 18 adet petibör bisküvi - Tarçın Nasıl yapılır Öncelikle tencereye Aşure paketinin tamamını boşaltalım. Sonra üzerine tarifte de yazdığı miktarda yani 3,5 su bardağı suyu ilave edip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Üzeri göz göz olunca ocaktan alalım. Borcamı önce sudan şöyle bir geçirip suyu süzelim. Bisküvilerin 6 tanesini borcama dizelim. Üzerine a