Sirkeli Patlıcan Malzemeler; 5 adet patlıcan 5 adet çanakkale domatesi Yarım limon 5 - 10 diş sarımsak 1 silme tatlı kaşığı toz şeker Tuz, karabiber Zeytinyağı 1/2 çay bardağı su 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi Yapılışı; Patlıcanları tamamen soyup parmak parmak doğrayın. Kararmaması için limonla ovalayın. Domates ve sarımsağı rondodan geçirin, içine yağ,su, tuz, biber ve
Türkiyenin ve Dünyanın En Güzel Yemek Tarifleri