Çıtır Mantı Malzemeler; 3 adet yufka 1 adet soğan 1 küçük veya yarım domates Karabiber, tuz, biraz maydanoz Arasına sürmek için 3/4 su bardağı su 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üst kat için; Yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı su Yapılışı; Soğan, domates ve maydanozu
Türkiyenin ve Dünyanın En Güzel Yemek Tarifleri