Bu çok lezzetli köfteyi, defalarca yaptım. Her yaptığımda çok beğenildi. Hafif bir acılık versin diye, acı biber salçası ekliyorum, maydanozu da ben çok yakışır bulmadım açıkçası, patatesle bulgurun uyumu zaten yeterince doğal ve güzel oluyor çünkü. Serpilciğimden öğrendim ben bu köfteleri, kendisine tarif için çook teşekkür ediyorum. Seviyorum seni canım arkadaşım yeni tariflerini de bekliyorum, ok :) Bu kez aşamalı görüntüleyemedim, en kısa zamanda eklemek dileğiyle. Deneyin siz de çok seveceksiniz.... Malzemeler; 2 su bardağı kısırlık ince bulgur 4 adet patates 1 büyük yada iki orta büyüklükte kuru soğan 5-6 diş sarımsak 1/2 kahve fincanı kadar sıvıyağ tuz, karabiber, kimyon, pul biber 1 kaşık dolusu domates salçası 1/2 tatlı kaşığı acı biber salçası isteğe göre maydanoz Yapılışı; Patateslerin kabukları soyulup biraz tuz ilavesi ile suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu biraz fazla koyun ki bu suyu bulguru ıslatmakta kullanacağız. Patatasler soğumaya alınınca, suyunu bulgu
Türkiyenin ve Dünyanın En Güzel Yemek Tarifleri