Bu kolay ve az malzemeli sütlüyü yapmak hem çok az vaktinizi alıyor, hem de görüntüsü ve porsiyonluk oluşu bakımından göze hitap ediyor.
Deneyiniz efendim, kalın sağlıcakla...
Malzemeler;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı un (tepeli)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeli)
- üzeri için yeterince hindistancevizi
Yapılışı;
- Süte şeker, su ile açılmış nişasta ve un ilave edip karıştırıyoruz.
- Ocağın altını açıp sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
- Ocağın altını kapatıp ilk sıcaklığı geçince vanilin ilave edip karıştırıyoruz. Islatılmış fincanlara eşit paylaştırıyoruz.
- Soğumaya alıyoruz, ılınınca buzdolabına kaldırıyoruz, en az 2 saat bekliyor. Kenarlarından parmağımızla biraz kurtararak çıkardıktan sonra hindistancevizine buluyoruz. Servis tabağına alıp istediğimiz şekilde süslüyoruz. Afiyet olsun.
