Yemek Tarifi Uzmanı

Patates Salatası  Malzemeler; 1 kg patates 1 adet kuru soğan Kıvırcık Limon suyu Zeytinyağı Sumak, Pul biber Kim derdi ki bu salataya aş ereceksin. Bu tarif yayınlanmak için uzun zamandır bekliyor ama ben yine de öyle yazayım. Yemek bloggerıyız ya kısır, patates salatası falan yapmıyoruz hiç. Geçen yaz bir patates salatası aş eriyorum anlatamam. Ekşili, soğanlı, ama patates

En sevdiğim kurabiyeleri üst üste yayınlamayı düşünüyorum. Arap kurabiye de bunlardan biri..  Arap Kurabiye Malzemeler; 250gr tereyağı 3 haşlanmış yumurta sarısı 2 paket vanilya 3 su bardağı un Üzeri için; 1/2 su bardağı nesquik 1/2 su bardağı kakao 1/2 su bardağı pudra şekeri Yapılışı; Haşlanmış yumurta sarılarını rondoda pürüzsüz hale getirin. Oda sıcaklığındaki tereyağıyla

Ben çalışmayan bir ev hanımı olduktan sonra hep "Allahım bana güzel komşular ver." diye dua ettim. Bu güzel komşuları açacak olursak; blogger olsun, ilimli olsun, genç olsun, kızım kadar kızı olsun:)  vs. vs. giderdi. Ama hepsinin ortak bir özelliği, becerikli olsun. Hem de hani böyle sevdiğiniz bir şeyi yapmaya fırsat bulamadığınızda "Bana şunu yapar mısın?" diyebileceğin, dediğinde de

Nişastalı Kurabiye Malzemeler; 250 gr. oda sıcaklığında tereyağı 1 su bardağı ince toz şeker 1 su bardağı nişasta 2 - 2.5 su bardağı un 1 yumurta sarısı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzeri için; 1 yumurta akı Hindistan cevizi, Ceviz içi, Antep fıstığı,  Kakao Yapılışı; Bütün malzemeleri ele yapışmayacak kıvamda yoğurup küçük toplar yapın. Yumurta akına ve üst süslemesine batırıp

Labneli İrmik Tatlısı Malzemeler; 1 lt süt 1 su bardağı irmik 1.5 su bardağı toz şeker 200 gr labne 1 paket vanilya 1 silme yemek kaşığı haşhaş tohumu 250 gr ayıklanmış çilek 1 çay bardağı su 1 yemek kaşığı nişasta Yapılışı; Labne ve vanilya harici malzemeyi bir tencerede karıştırarak irmikli muhallebiyi hazırlayın. Ilıdığında labne ve vanilya ekleyip mikserle çırpın. Dilediğiniz

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Malzemeler; 1 kg. kırmızı biber Zeytinyağı, Tuz Keten tohumu Yapılışı; Kırmızı biberlerin etli olanlarını tercih etmeniz salatanızın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Biberleri yıkadıktan sonra delmeden, tepesini kesmeden, yağlı kağıt serili tepside alt - üst ısıda közlenmeye bırakın. Çok fazla karartmadan fırından alın. Fırında zaten köz tadı

Kuş değiliz, tavuk değiliz.. Niye bu buğdayı bu kadar severiz? Diş Buğdayı Gelenekken parti olan diş buğdayının ileride nelere dönüşeceğini çok merak ediyorum.   Ben bu buğdayı yıllardır Eminönü'nde bitki tohumu - kuş yemi satan dükkanlardan insanın yiyeceği buğday diye satın alıyorum. Lokumcularda, kuruyemişçilerde bulamazsınız ya da zor bulursunuz.  Bu Ayşe kızın diş