Yemek Tarifi Uzmanı

Sirkeli Patlıcan Malzemeler; 5 adet patlıcan 5 adet çanakkale domatesi  Yarım limon 5 - 10 diş sarımsak 1 silme tatlı kaşığı toz şeker Tuz, karabiber Zeytinyağı 1/2 çay bardağı su 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi  Yapılışı; Patlıcanları tamamen soyup parmak parmak doğrayın. Kararmaması için limonla ovalayın. Domates ve sarımsağı rondodan geçirin, içine yağ,su, tuz, biber ve

Güllü Limonata Malzemeler; 6 adet limon 2 adet taze gül 5 - 6 adet kuru gül 3 - 5 dal taze nane 1 + 1/4 su bardağı toz şeker 2 litre su Yapılışı; Limonların kabuklarını rendeleyerek  tülbent bir keseye koyun. Limonların suyunu sıkın, toz şekerle birlikte geniş bir kaba alın. 1 su bardağı kaynar suyu üzerine ekleyerek tahta bir kaşıkla limon kabuklarını ezerek şeker eriyene kadar

Browni  Malzemeler; 160 gr bitter çikolata 100 gr tereyağı 1 kutu krema 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya ya da vanilya aroması 1/2 paket kabartma tozu 1 - 1.5 su bardağı un 2 yemek kaşığı dark kakao Yapılışı; Tereyağı ve çikolatayı birlikte eritip ılımaya bırakın. Yumurtaları vanilya ve şekerle birlikte çırpın, kremayla birlikte hafifçe karıştırın. Erimiş

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Sandviç Malzemeler; 1.5  su bardağı ince bulgur 1/2 su bardağı irmik 1 adet küçük soğan 200 gr kıyma 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta Tuz, karabiber 1 adet yumurta Yoğurt Yapılışı; İnce bulgur, irmik ve baharatları bir kaba alın ve 2 su bardağı sıcak suyla ıslatarak 10 dk. kadar bulgurun şişmesini bekleyin. Un, yumurta ve kıymayı ekleyip macun

Gül Tatlısı Malzemeler; 150 gr margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı sirke 1 tutam tuz 1/2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya  3 su bardağı un 2.5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Çeyrek limon suyu Yapılışı; Mümkünse şerbetini daha önceden hazırlayıp soğuk kullanın. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, kaynamaya

Limonlu Sarı Üzüm Kompostosu Malzemeler; 1 su bardağı kuru sarı üzüm 3/4 su bardağı toz şeker 2 lt su 1 adet limon Yapılışı; Kuru üzümleri yıkadıktan sonra bir tencerede şeker ve su ekleyerek kaynatın. Kaynamaya başladığında altını kısın ve üzümler şişerek suyun yüzüne çıktığında ocaktan alın. Limonu dilimleyerek komposta sıcakken içine atın. Bir gün dinlendirdikten sonra servis yapın.

Arasına peynir,zeytin, çokokrem, kahvaltılık sos vs. koyarak yiyeceğin o poğaçalar işte burada..  Sade Poğaça Malzemeler; 3/4 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı 1 su bardağı süt 1 çay bardağı su 1 yumurta (akı içine sarısı dışına) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya 4 - 5 su bardağı un Yapılışı; 4 su bardağı unu büyük bir