Yemek Tarifi Uzmanı

Bugünkü tarifimi beni sosyal medyadan takip edip de arayıp sormayan ya da  tariflerimi deneyip deneyip de hiiiç geri bildirim vermeyen tanıdıklarıma armağan ediyorum..  Diyor ya "Burda bu şarkıları söylerken, bir merhabasını istediğim, fakat o merhabayı benden esirgeyen bütün arkadaşlarıma ve dostlarıma ince bir sitemdir. Umarım bunu anlarlar.. " (Sözler kısmen alıntıdır.)  Benimki

Mercimekli Patatesli Bulgur Pilavı Malzemeler; 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı iri bulgur 1 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, su Yapılışı; Mercimekleri yarı diri kıvamda haşlayıp suyunu süzün. Yağları bir tencerede eritin, bulguru ekleyerek bir kaç kez çevirin. Patatesi rendeleyin, yeşil mercimeği de ilave edip biraz

Çikolata Şeker Kurabiye Malzemeler; 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvı yağ 3/4 su bardağı ince toz şeker (rondodan geçirilmiş) 1 su bardağı nişasta 1 - 1.5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Üzeri için; Çikolata veya çokokrem  Baston şeker ya da akide Yapılışı; Toz malzemeleri eleyerek, bütün malzemeleri yoğurup küçük toplar yapın

Baharın gelişine.. Çilekli Rulo Pasta Malzemeler; 5 adet yumurta akı 3 adet yumurta sarısı 3/4 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu 1 paket vanilya 1 limon suyu veya bir kaç damla limon aroması Muhallebi için; 2 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı toz şeker 3 su bardağı süt

Benim sosyal mecralardan sık kullandığım twitter değişe değişe hiç sevmediğim facebooka dönüştü ki, ondan da uzak kaldım. Sonunda en hızlı tüketim mecrası instagrama dahil oldum.. Hani biz hiç bir şey okumazken facebooktan şairleri, yazarları, haberleri , olayları vs. okuya göre öğrendik ya... Hani twitterdan görüntüyü azaltıp herkese giydirip, itiraflar, tavsiyeler, sorular yazdık ya..

Elmalı Lahana Salatası Malzemeler; Beyaz lahana Yeşil elma Rendelenmiş kaşar Kurutulmuş sarı üzüm Ceviz içi Tuz ve limon suyu Yapılışı; Malzemelere ölçü miktarı girmedim çünkü ölçüleri kavun kadar, yarım avuç gibi adlandırmak istemedim. Bir yemek tabağı dolusu doğranmış lahanayı tuzla biraz ovalayarak yumuşattım. Büyük bir yeşil elmayı kibritten biraz daha kalın doğrayarak limon

Bir kaç gündür fotoğrafını gördüğüm iki tariften hangisini yapsam diye düşünürken, bir izleyici tarif gibi bir şey vererek "Bunu yapar mısınız? merak ediyorum." dedi. Ben de hepsini birden uyarladım, bunları yaptım.  Birazcık kadının söylediği, erkeğin anladığı oldu yani.:) Bizim istediğimiz :  -Bisküvileri kır. -İçine 2 bardak süt koy  - İncirleri ıslat içine küp küp doğra  -