Yemek Tarifi Uzmanı

Krem Sünger Tatlısı Malzemeler; 4 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı hindistan cevizi 1 su bardağı galeta unu 3/4 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti için; 1 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı su Bir kaç damla limon suyu Muhallebisi için; 1 çay bardağı un 1 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 2.5 su bardağı süt

Perde Pilavı Malzemeler; 1.5 su bardağı pirinç 1 adet tavuk göğsü haşlanıp didiklenmiş 1 tatlı kaşığı yeni bahar 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı kara biber 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Hamuru için; 1 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un Kabuklu

Havuçlu İrmik Helvası Malzemeler; 1 çay bardağı sıvı yağ 50 gr tereyağı 2 su bardağı irmik 2 su bardağı toz şeker 2.5 su bardağı süt 1 adet havuç Üzeri için vanilyalı dondurma Yapılışı; Havucu rendeleyin. İrmikleri yağlarla birlikte kavurun, rengi dönmeye başladığında havuçları ekleyerek kavurmaya devam edin, şekeri ekleyip biraz daha kavurun ve sütünü ekleyin. Sütünü çekip koyulaştıktan

Patatesli Kıyır Börek Malzemeler; 6 adet yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 4 yemek kaşığı un 5 adet patates 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Yapılışı; Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Soğanı robottan geçirin. Bir tencerede sıvı yağla birlikte tüm iç malzemeyi kavurun. Börek harcını topaklanmaması için tel çırpıcıyla